Linea di Produzione Pasta Alimentare.

Ultima revisione e smontaggio Dicembre 2014

Sostituito per montaggio di produzione superiore.

Formati pasta corta : Tubetti-Penne-Tagliolini- trafilata in bronzo,  sino al cannellone.

Formati pasta lunga : sino al formato candele lunghe 52 cm.

La linea è  perfettamente funzionante.

Produzione oraria da 120 a 200 Kg./h.

Pasta - Production Line.

Last revision and disassembly in December 2014.

Replaced with one new line with one superior production.

Short pasta formats: Tubes - Pens-Tagliolini- bronze extruded, until cannelloni.

Long pasta formats : up to size 52 cm long candles.

The line is fully functional.

Production per hour from 120 to 200 Kg. / H.

Linea di produzione Pasta Speciale

Potenza elettrica 40 Kw

Consumo gas 32 metri cubi nelle 12 ore

Dimensioni impianto produttivo

Lunghezza utile 22 mt

Larghezza  4 mt

 Altezza 3.80

Descrizione

Caldaia a servizio impianto

Pressa La Parmigiana D 100 adeguata  , produzione oraria 120/200 KG , tutti i sistemi di sicurezza a bordo, vasca inox pre impasto da 50 Kg max e sistema irrorazione acqua

Seconda vasca inox per estrusione , cilindro raffreddato a acqua, trafila circolare, sistema inverter  , pedana e scaletta a servizio macchina, taglia penne, taglia piani, coltelli a braccio a corredo

Nastrino trasportatore a collegamento pressa / trabatto

Trabatto Pavan a 6 passaggi, capacità 200 K/h , con batteria ad acqua calda, gruppo 4 motoventole contrapposte

Nastrino a zeta in pvc a collegamento trabatto – vibrovaglio

Celle statiche con sistema PLC a bordo ; possibilità di memorizzare fino a 22 ricette diverse , gruppi ventilatori e batterie acqua calda, essiccazione a bassa temperatura possibilità di programmare nella ricetta le varie fasi ; rinvenimento , ventilazione e inversione senso di ventilazione , apertura e chiusura flusso acqua calda, pausa, e raffreddamento

Otto carrelli acciaio da 34 telai cadauno a servizio delle celle